Responsable d'établissement touristique¹

• Séance introductive sur le secteur du tourisme et de l'hébergement
• Piloter et gérer le service hébergement, optimiser son fonctionnement
• Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement
• Piloter et gérer le service maintenance et optimiser son fonctionnement
• Piloter et gérer le service restauration bar et optimiser son fonctionnement
• Piloter et gérer le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage territorial
• Recruter les équipes d'un établissement touristique
• Concevoir les documents de recrutement en anglais
• Piloter la politique managériale de l'établissement et développer la performance individuelle et collective des équipes
• Assurer la gestion administrative des ressources humaines d'un établissement touristique
• Développer et optimiser la commercialisation des offres d'un établissement touristique
• Promouvoir un établissement touristique et ses offres
• Développer des outils de communication adaptés à la clientèle anglophone et adapter les documents de promotion en anglais
• Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité d'un établissement touristique
• Prévoir les investissements et leur financement dans une démarche de développement durable
• La démarche qualité, la mesure de la satisfaction client et la réclamation en établissement touristique
• La RSE appliquée au tourisme
• Créativité & innovation
• Développement personnel et gestion du stress

• Piloter, gérer et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité et de développement durable
• Manager les équipes et organiser les ressources humaines d’un établissement touristique
• Optimiser les ventes et les prestations complémentaires d’un établissement touristique dans une démarche multicanale
• Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

Niveau d’entrée, Pré-requis

• Formation ouverte aux candidats titulaires d'un BAC+2 validé (L2, BTS, DUT, niveau 5 ou équivalent).

Comment candidater

Étude du dossier de candidature complet, entretien de motivation, tests écrits selon fillières.

Délai d’accès : Réponse sous 72 h pour les admissions hors Parcoursup

Alternance ou initial

• Alternance en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation.
• Formation initiale sous statut étudiant

Public visé

Cette formation s’adresse aux personnes souhaitant évoluer vers des fonctions de direction et de gestion dans le secteur du tourisme et de l’hébergement. Elle concerne notamment les salariés du secteur touristique, les responsables de service, les adjoints de direction, les personnes en reconversion professionnelle ainsi que les demandeurs d’emploi souhaitant acquérir des compétences en management, gestion et développement d’un établissement touristique.

Validation du diplôme

Titre obtenu par capitalisation des 4 certificats de compétences professionnelles (CCP) correspondant aux blocs, ou à l'issue d'un parcours de formation ; peut être complété par des certificats complémentaires de spécialisation (CCS).